項目食堂“全員安全知識輪訓(xùn)”
文/花園國際 賈軍
為加強酒店項目部外接食堂項目的安全管理，提高項目部員工的安全防范意識，酒店安全部從2022年3月份開始組織各外接食堂開展“全員安全知識輪訓(xùn)”，每周培訓(xùn)一個項目點。
安全部訓(xùn)導(dǎo)員王海平主講，通過分享食堂火災(zāi)案例，向項目食堂員工詳細(xì)講解了食堂火災(zāi)發(fā)生的原因、如何預(yù)防火災(zāi)、滅火毯滅火器的正確使用以及如何正確自救等方面的專業(yè)消防知識；結(jié)合食堂工傷事故實際案例，分析食堂操作安全風(fēng)險點，工作中該如何進(jìn)行重點防范。
通過開展安全培訓(xùn)，項目食堂員工增加了對安全知識的了解，進(jìn)一步增強了安全防范意識，為保證食堂安全生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。
